• nl
 

Recept Bulgur

Recept Bulgur

Bulgur met een heerlijk sausje

Ingrediënten

Materialen

  • Bulgur
  • Tomatensaus
  • Aubergine
  • Groene paprika
  • 150 gr.
  • 25 gr.
  • 50 gr.
  • 50 gr.
  • Braadpan
  • Mes
  • Kookpan
  • Vergiet
  • 1 st.
  • 1 st.
  • 1 st.
  • 1 st.

Bereidingswijze

  • Snijd de paprika en aubergine in brunoise en laat het in de braadpan gaar worden.
  • Voeg de tomatensaus toe en breng het op smaak met zout en peper.
  • Kook de bulgur in ongeveer 10 minuten gaar.
  • Serveer de saus samen met de bulgur.

Serveertip

  • Garneer met een takje groen en/of schijfje citroen.